菜園に吹く風が冷たく感じられる朝。
秋晴れのこの日、ついにサトイモの
収穫を決行します！！

見事に大きくなったサトイモの葉。
おそるおそる引っ張ってみると、

じ、実に立派な実ができていました！
根までビッシリで、
ガチガチに固まっています・・・。

どこまでが実なのでしょうか？？？
助けて、Mr.イーオー！

「まずは実をほぐしてバラバラにし、
根っこはハサミで切っていこう」

おおっ、見慣れたサトイモの形が。
しかし立派な根っこですね～。
「実は土がついたまま新聞紙に包むよ。
室内保管で食べるのは1週間後以降かな」
はいっ、了解ですMr.イーオー。

収穫はコチラ。うーん立派な量です♪
調理方法はやはり煮物が良いでしょうか？
早く食べたい！
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こちらも同時に収穫です。
キレイに色づいたみかん！

せっかくなので、全部収穫してしまいます。
1個ずつハサミで丁寧に切り・・・

全部で7個。これも追熟させましょう。
実際に食べるのは数日後・・・
どんな味になっているでしょうか。
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最後の紹介はキャベツとブロッコリー。
Mr.イーオーから、
「アブラナ科の野菜は上に伸びていくから
そのつど『増し土』が必要だよ」
とのアドバイスが。

なるほど。土を足して土寄せするのですね。
アースHP「野菜の育て方」も参考に♪
それから、鳥の対策として網をかけましょう。


プランターに枠をつけ、上から
網をかければ完成！これで安心です★

秋冬の屋上菜園も油断できませんっ！
それではまた次回、沢山の野菜たちの
生長をお伝えしていきますので
お楽しみに～

ぐんぐん生長中の秋野菜たち。
今日はニンジンを間引きましょう★

茎が細いので一緒に抜けてしまわないよう
片手で押さえながら慎重に抜きます。

びっしりと生えているので、
これだけの量を抜くのは大変ですね
根気よく続けていきましょう・・・

ようやく完成！ずいぶんスッキリしました★
1本1本が大きくなりますように～。

次は二十日大根の収穫です。

種まきから1ヶ月経過し、十分な
大きさに生長しましたね。
という訳で、

本日の収穫はコチラ。
持ち帰ってスムージーの材料に
活用される予定です♪
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秋の収穫・植え付けが一段落した、
菜園全体をパチリ。

収穫から1週間経過した稲穂は
藁らしい枯れた色になってきました。

屋上菜園に上がった時に、数匹のスズメが
飛び立つ姿を目撃しました・・・
これはこっそり食べられていますね

みかんはすっかり良い色になりました。
食べたいけれど、もう少しガマン。

順調に大きくなっているキャベツですが、
どうやら、何者かに食べられている様子。
近日中に突き止めましょう！

秋晴れの収穫日和です！
本日の野菜は待望のサツマイモ♪

試し掘りはしましたが、上からでは
実がどれくらいあるか検討がつきません。
まず、茎を土から15cm位で切り・・・

根を慎重に引っ張ってみます。
途中で切れないよう、ゆっくりと。

出ました！！立派なサツマイモです
少々小振りですが、形がいいですね～。

プランター1個分の収穫はコチラ。
今日は天日干しを行い、明日から
2週間～1ヶ月は新聞紙に包んで追熟します。
その方が甘くなるそうですよ
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収穫を迎えた野菜がもう一つ。
二十日大根です。

間引きながら食べてきましたが、
実も収穫の時期ですね。

抜いてみると、きれいな赤い実でした。

今回はサラダで食しましょう！
収穫はこんな感じです♪
最後の秋ナスも一緒に収穫して

サラダでいただきました。
試しに1個だけレンジで蒸してみた
サツマイモも美味しかったですよ。
ただもう少し甘みが欲しかったかも？

・・・一つ、悲しいお知らせです。
ゴボウがいつの間にか虫にやられました。

こんな姿に
今からリベンジ！間に合うか!?